SULAWESI.NEWS, KOTAMOBAGU – Berbekal pengalaman sebagai kepala koki di tim Persibom Bolaang Mongondow, Suharti Pobela, warga Desa Bilalang I, Kecamatan Kotamobagu Utara, manfaatkan ilmunya di bidang resep memasak untuk membuka usaha kuliner sendiri.
“Lauk yang disediakan di kantin Amanah ini seperti, sayuran, ikan, gorengan dan juga menerima ketringan acara,” kata Suharti.
Ia mengaku sudah 17 tahun menekuni dibidang memasak. “Alhamdulillah, walaupun sedikit-sedikit keuntungannya, tetapi bisa membantu perekonomian keluarga,” ujarnya.
Dengan usahanya tersebut, suharti bisa membantu suami menyekolahkan tiga anaknya hingga perguruan tinggi.“Menjual lauk ini memang sudah menjadi rutinitas saya, Alhamdulillah usaha ini bisa membantu menyekolahkan tiga anak saya,” katanya.
Ia juga mengaku, dalam sehari bisa 7 sampai 8 macam lauk habis dibeli para konsumen di kantin miliknya.
“Harganya untuk mulai dari 5 ribu rupiah, bisa juga sesuai permintaan pembeli. Setiap harinya buka mulai jam 10 pagi sampai jam 12 siang, jika ada pesanan kue,gorengan atau lauk biasanya saya buat sesudah jualan,” tandasnya.
(*/Febri)
